Bürgerrat "Ernährung im Wandel: Zwischen Privatangelegenheit und staatlichen Aufgaben"

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Beratung des Deutschen Bundestages in der Ernährungspolitik durch Einbringen eines alltagserfahrungsgestützten und differenzierten Meinungsbildes in die politische Debatte, Rolle des Staates im Spannungsfeld von individueller Freiheit und Verantwortung für die Gesellschaft als besonderer Schwerpunkt; weitere Fragestellungen: Wissen über Lebensmittel und deren Herkunft, Aufbau eines fundierten gesamtgesellschaftlichen Wissens über die Zusammenhänge von Ernährung und Gesundheit, Verbraucherinformationen im Hinblick auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung, steuerlicher Rahmen bei der Preisbildung von Lebensmitteln, Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung